Obst und Gemüse

Welch ein Wandel sich doch in den letzten drei Generationen vollzogen hat. Wussten unsere Großeltern fast noch ausnahmslos sich selbst zu versorgen, ist im Zuge der letzten Jahrzehnte leider sehr viel dieses Wissens verloren gegangen oder verstaubt in alten Bücherregalen. Doch es gibt Hoffnung und wir wollen Teil dieser Renaissance der Selbstversorgung, sowie Eigenproduktion sein.

Wir beschäftigen uns daher eingehend mit den Themen des Obst- und Gemüseanbaus und lernen selbst auch fast jeden Tag etwas Neues.

Überraschend ist der vielfältige Einsatz und vor allem auch die teilweise spielend leichte Integration von Nutzpflanzen, auch im herkömmlichen Ziergarten. Sowohl kleine Obst- tragende Sträucher als auch eine Vielzahl an Stauden und Kräutern lassen sich gezielt und gekonnt in nahezu jeden Garten kombinieren. Sie bereichern nicht nur die Küche, sondern auch die Hausapotheke und nicht selten auch den Kosmetikschrank.

Selbstverständlich gehören in den Garten dann auch der eine oder andere Obstbaum. Dabei ist die Vielfalt erschlagend groß. Wir helfen Ihnen gern, alte Obstbäume zu revitalisieren, Ihre Jungbäume richtig zu erziehen und wir pflanzen Ihnen selbstverständlich auch neue Obstbäume.

Dabei sollten nicht nur alte Sorten im Fokus liegen, auch neu gezüchtete Sorten sind oft nicht nur schmackhaft, sondern auch resistenter für die aktuellen klimatischen Herausforderungen.

Noch ein kleiner Hinweis: Alte Obstbäume sind fast immer hohl. Das muss kein schlechtes Zeichen für Ihre allgemeine Vitalität sein. Wir freuen uns auf Ihre.